Meny I TäbyVedungnsbakad pizza, pasta, lasagne, sallad

Antipasti

Pane fresco/färskt vitlöksbröd

Eget bröd med smak av vitlök. 40:-

Bufalina fresca

Buffelmozzarella med tomat, färsk basilika & pestoolja. 129:-

Charkbricka (för två)

Kockens urval av charkuterier, ostar, oliver taggiasche & vitlöksbröd. 189:-

ALLERGI eller FRÅGOR

Har du allergier eller frågor om våra ingredienser är du välkommen att höra med vår personal.
Alla pasta- & pizzarätter går att beställa glutenfria. Piatto Fresco

Grillad halloumisallad

Grillad halloumi, napolisallad, avokado, lättorkade körsbärs-tomater, Parmigiano Reggiano, balsamico glace, toppad med Prosciutto di Parma. Serveras med vitlöksbröd. 179:-

Spaghetti alla carbonara

Spagetti med grädde, knaperstekt bacon, lök & Parmigiano Reggiano. 155:-

Pasta cremosi con bocconcini di bue

Pappardelle med strimlad oxfilé, brynta champinjoner, chili, vitllök, rödvin & grädde samt Parmigiano Reggiano. 179:-

Rigatoni panna e pesto

Rigatoni pasta, pesto, lättorkade körsbärstomater, grädde, italienska pinjenötter & Parmigiano Reggiano. 139:-

Pappardelle agli scampi

Pappardelle med scampi, krämig tomatsås, chili, vitlök, toppas med handskalade räkor & persilja. 186:-

Cannelloni con ricotta e spinaci

Tomatsås, ricotta, spenat, mozzarella. 145:-

Arrabbiata con salsiccia e burrata

Pappardelle, salsicca, chili, tomasås, vitlök, burrata & Parmigiano Reggiano. 205:-

Lasagne al forno

Egen smakrik lasagne gjord på nötkött. 145:-

Nutella pizza

Grädde, mozzarella, Nutella & säsongens bär.120:-

Margherita con bufala

Lyxig Margerita toppad med buffelmozzarella.145:-

Vesuvio

Klassisk Vesuvio med kokt italiensk skinka..139:-

Capricciosa

Kokt italiensk skinka & färska champinjoner.139:-

Giardiniera

Grillad: paprika, zucchin & aubergine med färska champinjoner, sparris, örtmarinerad kronärtskocka, oliver taggiasche & körsbärstomater.155:-

Bruschetta

Egna vitlöksmarinerade tomater, basilika, Prosciutto di Parma & Parmigiano Reggiano.169:-

Frutti di mare

Räkor, musslor, tigerräkor, krossad vitlök, toppad med persilja & citronklyfta..175:-

Cicchetti

Tre olika salami, färska champinjoner, grillad paprika & pestokräm.175:-

Charcuterie

Prosciutto di Parma, två olika salami, bresaola, oliver taggiasche & Parmigiano Reggiano.179:-

Quattro formaggi

Mindre tomatsås, fyra olika ostar, oliver taggiasche & basilika.159:-

Di capra

Italiensk getost, färska tomater, pumpakärnor, örtmarinerad kronärtskocka & sparris.155:-

Prosciutto di parma

Prosciutto di Parma, färsk ruccola, cecco olivolja, Parmigiano Reggiano & italienskt havssalt.179:-

Valtelina

Bresaola (lufttorkat nötlår), färsk ruccola, Parmigiano Reggiano, italienska pinjenötter & citronklyfta.179:-

Filetto di manzo

Oxfilé, färska champinjoner, paprika & pestokräm.170:-

Gamberetti

Räkor, scampi, vitlök toppad med persilja & citronklyfta. 169:-

Vesuvio

Klassisk Vesuvio för barn med kokt italiensk skinka. 100:-

Pepperoni

Barnpizza med lite kryddigare salami. 100:-

Pasta bolognese

Pasta för barn med köttfärssås (nöt). 100:-

Pasta alla carbonara

Pasta för barn med med knaperstekt bacon, grädde & lök. 100:-

Lasagne al forno

Hemgjord lasagne i barnportion med nötkött. 100:-

Crêpes

Pannkakor med sylt & grädde. 85:-

Dolce

Gelato

Fräsch italiensk glass full av smaker. 65:-

Tiramisù

Vår egen Tiramisù med zabaione & mascarpone som varvas med vinindränkt sockerkaka. 85:-

Caffe

Kaffe

Smakrikt kaffe. Välj till mjölk eller socker. 25:-

Espresso

Klassiskt stark espresso. 35:-

Cappuccino

Klassiskt stark espresso med varm mjölk och skummad mjölk. 40:-

Caffè Latte

Klassisk kaffe latte där varm mjölk hälls i kaffet. 40:-

Caffè macchiato

Klassisk espresso med ångad mjölk på toppen. 40:-

Aperitivi

Aperol Spritz

Prosecco, Aperol, sodavatten. Fräsch & uppfriskande drink. 109:-

Prosecco

Fruktigt mousserande vitvin m. smak av päron, honungsmelon & mandarin. 89:-

Bellini

Klassisk italiensk cocktail m. Prosecco & persikopuré. 89:-

Birra

Menabrea, öl, alc. fri, flaska

Italienskt öl, ljus lager, alkoholfri 0.0%, 33cl. 59:-

Menabrea, öl, 4.8%, fat

Italienskt öl, ljus lager, alkoholfri 4.8%, 40cl. 65:-

Menabrea, öl, 4.8%, flaska

Italienskt öl, ljus lager, alkoholfri 4.8%, 60cl. 89:-

Mariestad, öl, 5.3%, flaska

Svenskt öl, ljus lager, alkoholfri 5.3%, 50cl. 79:-

Vino

Husets vitvin, alkolholfri, 0.0%

Vitvin från Italien, alkoholfri 0.0%. Glas/flaska. 59/236:-

Husets rödvin, alkolholfri, 0.0%

Rödvin från Italien, alkoholfri 0.0%. Glas/flaska. 59/236:-

Husets rödvin, 12.0%

Rödvin från Italien, 12.0%. Glas/flaska. 105/410:-

Pater Sangiovese, rödvin, 12.5%

Rödvin från Frescobaldi, Toscana, är mjuk, torr & fruktig med toner av jordgubb, svartavinbär & björnbär som ackompanjeras av runda undertoner av kanel & lakritsrot. Innehåller: Sulfiter. Glas/flaska. 115/445:-