MenySollentuna

Antipasti

Bufalina fresca

Buffelmozzarella med tomat, färsk basilika & pestoolja. 129:-

Charkbricka

Kockens urval av italienska charkuterier. 180:-

Carpaccio di manzo

Skivad rå oxfilé, ruccola, hyvlad Parmigiano Reggiano, kapris & selleri.180:-

Pane fresco/ vitlöksbröd

Eget, färskt, bröd med smak av vitlök. 45:-

ALLERGI eller FRÅGOR

Har du allergier eller frågor om våra ingredienser är du välkommen att höra med vår personal.
Alla pasta- & pizzarätter går att beställa glutenfria. Piatto Fresco

Pappardelle con Funghi Porcini

Pasta med skogssvamp, tryffelolja, pinjenötter, vitvin, grädde, vitlök, Parmigiano Reggiano DOP. Toppas med knaprig Prosciutto di Parma DOP.185:-

Caesarsallad

Grillad kycklingfilé, romansallad, knaperstekt bacon, hyvlad Parmigiano Reggiano DOP, smörstekta brödkrutonger & klassisk Caesardressing. 170:-

Arrabbiata con Salsiccia e Burrata

Rigatoni, salsicca, chili, tomatsås, vitlök, burrata & Parmigiano Reggiano DOP. Veganskt/vegetariskt alt. finns.200:-

Linguine agli Scampi

Linguine med havets läckerheter, krämig tomatsås, chili, vitlök, toppas med handskalade räkor & persilja.205:-

Panzerotti ai Fungi Bosco

Pastaknytten fyllda med ricotta & svamp, semitorkade tomater, gräddsås, grön pesto, pinjenötter som toppas med Prosciutto di Parma DOP. Veganskt/vegetariskt alt. finns.205:-

Pasta Cremosi con Bocconcini di Bue

Rigatoni med skivad oxfilé, brynta champinjoner, chili, vitlök, rödvin, grädde & Parmigiano Reggiano DOP. 200:-

Arrabbiata con Salsiccia e Burrata

Rigatoni, salsicca, chili, tomatsås, vitlök, burrata & Parmigiano Reggiano DOP. Veganskt/vegetariskt alt. finns.200:-

Spaghetti alla Carbonara

Pasta, grädde, knaperstekt bacon, lök & Parmigiano Reggiano DOP. 159:-

Panciotti con Capesante

Runda ravioli fyllda med bräserade pilgrimsmusslor, ishavsräkor & ricotta i gräddsås på citron & saffran.210:-

Amore gamberoni

Risotto med citron, saffransgrädde, vitvin, Parmigiano Reggiano & grillade scampi.220:-

Risotto ai fungi

Risotto med karljohansvamp, grädde & Parmigiano Reggiano.190:-

Piatto a fileto di manzo

Grillad oxfilé & pommes smaksatt med tryffel & portvinssås.320:-

Frutti- fritti

Friterade calamari & scampi med sötpotatisfrittes serveras med chiliaioli & dillmajonnäs.275:-

Margherita con Bufala

Lyxig Margherita med vår egen tomatsås, mozzarella, toppad med Mozzarella di Bufala Campana DOP (buffelmozzarella) & färsk basilika.155:-

Vesuvio

Klassisk Vesuvio med vår egen tomatsås, mozzarella & kokt italiensk skinka & färsk basilika.155:-

Capricciosa

Vår egen tomatsås, mozzarella, kokt italiensk skinka, färska champinjoner & färsk basilika.155:-

Giardiniera

Vår egen tomatsås, mozzarella, grillad paprika, zucchini & aubergine med färska champinjoner, sparris, körsbärstomater, örtmarinerad kronärtskocka & oliver Taggiasche.165:-

Antipasti Misto Speciale

Vår egen tomatsås, mozzarella, bresaola, salami piccante & ventricina, Prosciutto di Parma DOP, Parmigiano Reggiano DOP & färsk basilika.180:-

Diavola

Vår egen tomatsås, mozzarella, salami piccante, chiliolja, fårost & färsk basilika.175:-

Bruschetta

Vår egen tomatsås, mozzarella, egna vitlöksmarinerade tomater, basilika, Prosciutto di Parma DOP & Parmigiano Reggiano DOP.185:-

Al Tonno

Vår egen tomatsås, mozzarella, tonfisk, kapris & rödlök.175:-

Cicchetti

Vår egen tomatsås, mozzarella, tre olika salami, färska champinjoner, grillad paprika & pestokräm.190:-

Di Capra

Vår egen tomatsås, mozzarella, chèvre, färska tomater, pumpakärnor, örtmarinerad kronärtskocka & sparris.170:-

Prosciutto di Parma

Vår egen tomatsås, mozzarella, Prosciutto di Parma DOP, ruccola, De Cecco olivolja, Parmigiano Reggiano DOP & italienskt havssalt.190:-

Valtelina

Vår egen tomatsås, mozzarella, bresaola (lufttorkat nötlår), färsk ruccola, Parmigiano Reggiano DOP, italienska pinjenötter & citronklyfta.190:-

Gamberetti

Vår egen tomatsås, mozzarella, räkor, scampi, vitlök, toppad med persilja & citronklyfta. 195:-

Pasta al pomodoro

Pasta med tomatsås gjord på Mutti-tomater. 100:-

Pasta in bianco

Valfri pasta med olivolja. 70:-

Pasta bolognese

Pasta för barn med köttfärssås (nöt). 110:-

Dolce

Gelato

Fräsch italiensk glass full av smaker. Valfria 3 kulor. 85:-

Tiramisù

Vår egen Tiramisù med zabaione & mascarpone som varvas med vinindränkt sockerkaka. 95:-

Caffe

Aperitivi

Amaretto

Amaretto45:-/cl

Grappa

Grappa45:-/cl

Renault Carte Noire Extra

Fransk Cognac. Komplex smak med tydlig fatkaraktär, inslag av aprikos, apelsin, nötter, chokladtryffel, örter, vanilj och marsipan53:-/cl

Vodka

Vodka40:-/cl

Rémy Martin VSOP

Fransk Cognac. Nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av torkade dadlar, valnötter, choklad, vanilj och apelsinskal.50:-/cl

Hennessy VS

Fransk Cognac. Druvig smak med fatkaraktär, inslag av aprikos, kanel, pomerans och vanilj.45:-/cl

Lagavulin 12 YO

Komplex, maltig, påtagligt rökig smak med fatkaraktär, inslag av pomerans, choklad, nötter, apelsin, jod, tjära och smörkola.55:-/cl

Gin

Gin30:-/cl

Mackmyra

Svensk whisky som är maltig, nyanserad med fatkaraktär,.45:-/cl

Aperol

Aperol 30:-/cl

Jack Daniel’s

Smakrik, kryddig whiskey med karaktär av kolade ekfat, inslag av torkade aprikoser, nötter, smörkola, apelsin och vanilj.40:-/cl

Grappa Special

Grappa, sprit med nyanserad, druvig smak.45:-/cl

Limoncello

Limoncello citronlikör.25:-/cl

Gin & Tonic

Klassisk, tidlös gin & tonic 30:-/cl

Campari Orange

Campari & apelsinjuice. Fräsch, uppfriskande & lite bitter. 25:-/cl

Birra

Bryggmästarens Premium Gold. 5,7%, flaska

Öl med maltig smak, inslag av knäckebröd, apelsinskal samt kryddor. Alc 5.7%, Flaska, 50cl.79:-

Bryggmästarens Bästa Pilsner. 5,0%, fat

Öl med maltig smak och inslag av knäckebröd, honung, örter, apelsin. Alc 5.0%, Fat, 40cl.69:-

Bryggmästarens Alkoholfria. 0,5%, flaska

Öl med smak av torkad frukt med maltsötma. Generös, krispig och balanserad. Alc 0.5%, 33cl.69:-

Founders All Day IPA. 4,7%, flaska

Humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av passionsfrukt, grapefruktskal och örter. Alc 4.7%, 33cl. 69:-

Peroni Nastro Azzurro, 5.0%, flaska

Italienskt öl på flaska. Ljus lager, alc 5.3%, 33cl. 75:-

Peroni (alc 0%)

Italienskt öl på flaska. Ljus lager, alkoholfri 0.0%, 33cl. 59:-

Vino

Husets vitvin, 12.0%

Husets vitvin från Italien, 12.0%. Glas/flaska. 110/440:-

Folonari Amarone della Valpolicella

Italienskt rödvin som är varm, kraftfull & med en distinkt ihållande eftersmak av torkad frukt samt mandel. Generös & komplex av russin, sylt & viol med inslag av kryddor, balsam & skogsmark.890:-

Lamberti Ripasso

Ett mjuk och fylligt italienskt rödvin med kryddig smak och fatkaraktär samt inslag av mogna röda mörka bär, choklad, vanilj, lagerblad, och fat.160/650:-

Terre Avare Primitivo

Smakrikt italienskt rödvin med generös fruktighet och inslag av körsbär, björnbär och kryddor.135/540:-

Infinito Bardolino Chiaretto Rosè

Italienskt rosévin med frisk delikat smak. Välbalanserad i frukt & syra, tydlig doft av granatäpple, vinbär & moreller.135/540:-

Kellerei Bozen Savignon Blanc

Italienskt vitvin med toner av vit persika, lime, fläder & akacia. Fruktig, syra & lång eftersmak.140/560:-

Teresa Rizzi Prosecco

Italienskt prosecco frisk & fruktig med lena bubblor, smak av vita blommor, päron, gula äpplen.120/480:-

Husets vitvin, alkolholfri, 0.0%

Vitvin från Italien, alkoholfri 0.0%. Glas/flaska. 120/480:-

Husets rödvin, alkolholfri, 0.0%

Rödvin från Italien, alkoholfri 0.0%. Glas/flaska. 120/480:-

Husets rödvin, 12.0%

Rödvin från Italien, 12.0%. Glas/flaska. 110/440:-