MenySollentuna
Menú - SollentunaSmaka på vår moderna & inspirerande meny gjord på färska råvaror med tydliga influenser från södra Italien. Samma meny och priser för avhämtning. Boka bord på Piatto Fresco Sollentuna eller avhämtning på 08-711 81 30
Antipasti
- Burrata con Datterini
- Antipasto Misto (Piatto Fresco Original)
- Pane fresco/ vitlöksbröd
- Eget, färskt bröd med smak av vitlök. 55:-
Krämig italiensk burrata som serveras med sockerstekta datterinitomater, hemgjord basilikapesto, flingsalt & ringlad olivolja. Serveras med nybakat bröd.145:-
En lyxig bricka med Prosciutto di Parma D.O.P, salami piccante, bresaola, salamini, kalamataoliver, kronärtskocka, hyvlad Parmigiano Reggiano D.O.P. & nybakat bröd. 195:-
-
ALLERGI eller FRÅGOR
Har du allergier eller frågor om våra ingredienser är du välkommen att höra med vår personal.
Alla pasta- & pizzarätter går att beställa glutenfria. Glutenfri pizzabotten, +50 kr, spår av gluten kan förekomma.
Alla pastarätter, utom fylld pasta, går att beställa glutenfria, +30 kr.
Alla pizzor går att beställa i barnstorlek, -30 kr på ord. pris.
Fråga personalen vid allergi. Piatto Fresco
InsalataSallader med smak av södra Italien.
- Insalata di Filetto di Manzo
Fräsch oxfilésallad med smörstekt oxfilé, säsongens primörer & fetaost. Toppas med Parmigiano Reggiano D.O.P. & balsamicoglaze. 199:-
- Insalata Caesar
Klassisk Caesarsallad med tomat, napolisallad, knaprig bacon & kyckling. Toppas med Parmigiano Reggiano D.O.P. 179:-
Primi PiattiKlassisk pasta med smak av södra Italien.
- Panzerotti Pasta (veg.)
- Panciotti con Capesante (Skaldjursravioli)
- Spaghetti alla Carbonara
- Pasta Tri Santi (Vegetarisk Pesto)
Fylld pasta med ricotta och spenat. Toppas med krispiga salviablad, hyvlad Parmigiano Reggiano D.O.P. & rostade pumpakärnor. 229:-
Fylld pasta med pilgrimsmusslor & ishavsräkor i citron- & saffranssås. 229:-
Spaghetti med grädde, bacon & Parmigiano Reggiano D.O.P. 180:-
Pasta med hemlagad basilikapesto, pinjenötter & semitorkade tomater. 179:-
- Linguine ai Frutti di Mare (Agli Scampi)
- Pasta Tortiglioni Cremosi con Carne di Bue
- Arrabbiata con Salsiccia e Burrata
Linguine-pasta med jumbo-scampi, räkor, vitlök, vitt vin & chili. 229:-
Tortiglioni-pasta med oxfilé, champinjoner, chili, vitlök, rödvin & grädde. 235:-
Rigatoni-pasta med kryddig salsiccia, chili, tomatsås, vitlök & burrata. 220:-
RisottoLyxig risotto.
- Risotto Scampi e Zafferano
Risotto med smörstekta jätteräkor & krämig saffranssås. 229:-
- Risotto con Carne di Bue (Oxfilérisotto)
Risotto med oxfilé, sparris, champinjoner, grädde & Parmigiano Reggiano D.O.P. 235:-
Piatti di Pizzaapolitanska pizzor med smak av Italien och alla pizzor innehåller egen tomatsås gjord på San Marzanotomater & mozzarella (fior di latte). Finns även med glutenfri pizzabotten (+50 kr). Alla pizzor går att beställa i barnstorlek, -30 kr på ord. pris.
- Marinara (vegansk)
- Ferrari Pizza
- Margherita (vegetarisk)
- Capricciosa (Piatto Fresco Original)
- Vesuvio
Egen tomatsås gjord på San Marzanotomater, vitlök, oregano, basilika & olivolja. 125:-
Egen tomatsås gjord på San Marzanotomater, fior di latte, Prosciutto di Parma D.O.P, salami, bresaola, salamini, oliver, Parmigiano Reggiano D.O.P, kronärtskocka, citron & färsk basilika. 229:-
Egen tomatsås gjord på San Marzanotomater, fior di latte, färsk basilika & olivolja. 165:-
Egen tomatsås gjord på San Marzanotomater, fior di latte, kokt italiensk skinka, färska champinjoner, kalamataoliver, kronärtskocka & färsk basilika. 180:-
Egen tomatsås gjord på San Marzanotomater, fior di latte & kokt italiensk skinka. 165:-
- Prosciutto di Parma
- Gamberetti Röd
- Chèvre (Piatto Fresco Original – Pizza Bianca)
Egen tomatsås gjord på San Marzanotomater, fior di latte, Prosciutto di Parma D.O.P, färsk rucola, parmigiano reggiano & italienskt havssalt. 195:-
Egen tomatsås gjord på San Marzanotomater, fior di latte, handskalade räkor, vitlöksolja & chiliolja. Toppas med persilja & citronklyfta. 209:-
Mozzarella, chèvre, rostade pinjenötter, färsk sparris, färsk basilika, honung, Prosciutto di Parma D.O.P. & Parmigiano Reggiano D.O.P. 209:-
Menú per BambiniAlla pizzor kan beställas som barnpizzor för barn under 13 år. -30 kr på ord. pris.
DolceMys med lite efterrätt & kaffe på maten.
- Gelato
Fräsch, krämig & smakrik italiensk glass gjord på mjölk. Tre st valfria kulor. 85:-
- Tiramisù (Piatto Fresco Original)
Klassisk italiensk efterrätt med savoiardikex doppade i espresso & amaretto, varvade med krämig mascarpone & kakao. 95:-
Vuxna dryckerTa det lite lugnt efter maten. Njut & slappna av.
Aperitivi
- Amaretto
- Amaretto45:-/cl
- Grappa
- Grappa45:-/cl
- Renault Carte Noire Extra
- Fransk Cognac. Komplex smak med tydlig fatkaraktär, inslag av aprikos, apelsin, nötter, chokladtryffel, örter, vanilj och marsipan53:-/cl
- Vodka
- Vodka40:-/cl
- Rémy Martin VSOP
- Fransk Cognac. Nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av torkade dadlar, valnötter, choklad, vanilj och apelsinskal.50:-/cl
- Hennessy VS
- Fransk Cognac. Druvig smak med fatkaraktär, inslag av aprikos, kanel, pomerans och vanilj.45:-/cl
- Lagavulin 12 YO
- Komplex, maltig, påtagligt rökig smak med fatkaraktär, inslag av pomerans, choklad, nötter, apelsin, jod, tjära och smörkola.55:-/cl
- Gin
- Gin30:-/cl
- Mackmyra
- Svensk whisky som är maltig, nyanserad med fatkaraktär,.45:-/cl
- Aperol
- Aperol 30:-/cl
- Jack Daniel’s
- Smakrik, kryddig whiskey med karaktär av kolade ekfat, inslag av torkade aprikoser, nötter, smörkola, apelsin och vanilj.40:-/cl
- Grappa Special
- Grappa, sprit med nyanserad, druvig smak.45:-/cl
- Limoncello
- Limoncello citronlikör.25:-/cl
- Gin & Tonic
- Klassisk, tidlös gin & tonic 30:-/cl
- Campari Orange
- Campari & apelsinjuice. Fräsch, uppfriskande & lite bitter. 25:-/cl
Birra
- Bryggmästarens Premium Gold. 5,7%, flaska
- Öl med maltig smak, inslag av knäckebröd, apelsinskal samt kryddor. Alc 5.7%, Flaska, 50cl.79:-
- Bryggmästarens Bästa Pilsner. 5,0%, fat
- Öl med maltig smak och inslag av knäckebröd, honung, örter, apelsin. Alc 5.0%, Fat, 40cl.69:-
- Bryggmästarens Alkoholfria. 0,5%, flaska
- Öl med smak av torkad frukt med maltsötma. Generös, krispig och balanserad. Alc 0.5%, 33cl.69:-
- Founders All Day IPA. 4,7%, flaska
- Humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av passionsfrukt, grapefruktskal och örter. Alc 4.7%, 33cl. 69:-
- Peroni Nastro Azzurro, 5.0%, flaska
- Italienskt öl på flaska. Ljus lager, alc 5.3%, 33cl. 75:-
- Peroni (alc 0%)
- Italienskt öl på flaska. Ljus lager, alkoholfri 0.0%, 33cl. 59:-
Vino
- Husets vitvin, 12.0%
- Husets vitvin från Italien, 12.0%. Glas/flaska. 110/440:-
- Folonari Amarone della Valpolicella
- Italienskt rödvin som är varm, kraftfull & med en distinkt ihållande eftersmak av torkad frukt samt mandel. Generös & komplex av russin, sylt & viol med inslag av kryddor, balsam & skogsmark.890:-
- Lamberti Ripasso
- Ett mjuk och fylligt italienskt rödvin med kryddig smak och fatkaraktär samt inslag av mogna röda mörka bär, choklad, vanilj, lagerblad, och fat.160/650:-
- Terre Avare Primitivo
- Smakrikt italienskt rödvin med generös fruktighet och inslag av körsbär, björnbär och kryddor.135/540:-
- Infinito Bardolino Chiaretto Rosè
- Italienskt rosévin med frisk delikat smak. Välbalanserad i frukt & syra, tydlig doft av granatäpple, vinbär & moreller.135/540:-
- Kellerei Bozen Savignon Blanc
- Italienskt vitvin med toner av vit persika, lime, fläder & akacia. Fruktig, syra & lång eftersmak.140/560:-
- Teresa Rizzi Prosecco
- Italienskt prosecco frisk & fruktig med lena bubblor, smak av vita blommor, päron, gula äpplen.120/480:-
- Husets vitvin, alkolholfri, 0.0%
- Vitvin från Italien, alkoholfri 0.0%. Glas/flaska. 120/480:-
- Husets rödvin, alkolholfri, 0.0%
- Rödvin från Italien, alkoholfri 0.0%. Glas/flaska. 120/480:-
- Husets rödvin, 12.0%
- Rödvin från Italien, 12.0%. Glas/flaska. 110/440:-