MenySollentuna

Napolitansk pizza, italienska pastarätter, risotto samt kött och fisk på Piatto Fresco Sollentuna

Menú - SollentunaSmaka på vår moderna & inspirerande meny gjord på färska råvaror med tydliga influenser från södra Italien. Samma meny och priser för avhämtning. Boka bord på Piatto Fresco Sollentuna eller avhämtning på 08-711 81 30

Antipasti

Burrata con Datterini

Krämig italiensk burrata som serveras med sockerstekta datterinitomater, hemgjord basilikapesto, flingsalt & ringlad olivolja. Serveras med nybakat bröd.145:-

Antipasto Misto (Piatto Fresco Original)

En lyxig bricka med Prosciutto di Parma D.O.P, salami piccante, bresaola, salamini, kalamataoliver, kronärtskocka, hyvlad Parmigiano Reggiano D.O.P. & nybakat bröd. 195:-

Pane fresco/ vitlöksbröd
Eget, färskt bröd med smak av vitlök. 55:-

ALLERGI eller FRÅGOR

Har du allergier eller frågor om våra ingredienser är du välkommen att höra med vår personal.
Alla pasta- & pizzarätter går att beställa glutenfria. Glutenfri pizzabotten, +50 kr, spår av gluten kan förekomma.
Alla pastarätter, utom fylld pasta, går att beställa glutenfria, +30 kr.
Alla pizzor går att beställa i barnstorlek, -30 kr på ord. pris.
Fråga personalen vid allergi. Piatto Fresco
Sallader på Piatto Fresco Sollentuna

InsalataSallader med smak av södra Italien.

Insalata di Filetto di Manzo

Fräsch oxfilésallad med smörstekt oxfilé, säsongens primörer & fetaost. Toppas med Parmigiano Reggiano D.O.P. & balsamicoglaze. 199:-

Insalata Caesar

Klassisk Caesarsallad med tomat, napolisallad, knaprig bacon & kyckling. Toppas med Parmigiano Reggiano D.O.P. 179:-

Fräscha sallader och magiska pastarätter på Piatto Fresco Sollentuna

Primi PiattiKlassisk pasta med smak av södra Italien.

Panzerotti Pasta (veg.)

Fylld pasta med ricotta och spenat. Toppas med krispiga salviablad, hyvlad Parmigiano Reggiano D.O.P. & rostade pumpakärnor. 229:-

Panciotti con Capesante (Skaldjursravioli)

Fylld pasta med pilgrimsmusslor & ishavsräkor i citron- & saffranssås. 229:-

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti med grädde, bacon & Parmigiano Reggiano D.O.P. 180:-

Pasta Tri Santi (Vegetarisk Pesto)

Pasta med hemlagad basilikapesto, pinjenötter & semitorkade tomater. 179:-

Linguine ai Frutti di Mare (Agli Scampi)

Linguine-pasta med jumbo-scampi, räkor, vitlök, vitt vin & chili. 229:-

Pasta Tortiglioni Cremosi con Carne di Bue

Tortiglioni-pasta med oxfilé, champinjoner, chili, vitlök, rödvin & grädde. 235:-

Arrabbiata con Salsiccia e Burrata

Rigatoni-pasta med kryddig salsiccia, chili, tomatsås, vitlök & burrata. 220:-

Lyxig och smakrik risotto på Piatto Fresco Sollentuna

RisottoLyxig risotto.

Risotto Scampi e Zafferano

Risotto med smörstekta jätteräkor & krämig saffranssås. 229:-

Risotto con Carne di Bue (Oxfilérisotto)

Risotto med oxfilé, sparris, champinjoner, grädde & Parmigiano Reggiano D.O.P. 235:-

Napolitansk pizza på Piatto Fresco Sollentuna

Piatti di Pizzaapolitanska pizzor med smak av Italien och alla pizzor innehåller egen tomatsås gjord på San Marzanotomater & mozzarella (fior di latte). Finns även med glutenfri pizzabotten (+50 kr). Alla pizzor går att beställa i barnstorlek, -30 kr på ord. pris.

Marinara (vegansk)

Egen tomatsås gjord på San Marzanotomater, vitlök, oregano, basilika & olivolja. 125:-

Ferrari Pizza

Egen tomatsås gjord på San Marzanotomater, fior di latte, Prosciutto di Parma D.O.P, salami, bresaola, salamini, oliver, Parmigiano Reggiano D.O.P, kronärtskocka, citron & färsk basilika. 229:-

Margherita (vegetarisk)

Egen tomatsås gjord på San Marzanotomater, fior di latte, färsk basilika & olivolja. 165:-

Capricciosa (Piatto Fresco Original)

Egen tomatsås gjord på San Marzanotomater, fior di latte, kokt italiensk skinka, färska champinjoner, kalamataoliver, kronärtskocka & färsk basilika. 180:-

Vesuvio

Egen tomatsås gjord på San Marzanotomater, fior di latte & kokt italiensk skinka. 165:-

Prosciutto di Parma

Egen tomatsås gjord på San Marzanotomater, fior di latte, Prosciutto di Parma D.O.P, färsk rucola, parmigiano reggiano & italienskt havssalt. 195:-

Gamberetti Röd

Egen tomatsås gjord på San Marzanotomater, fior di latte, handskalade räkor, vitlöksolja & chiliolja. Toppas med persilja & citronklyfta. 209:-

Chèvre (Piatto Fresco Original – Pizza Bianca)

Mozzarella, chèvre, rostade pinjenötter, färsk sparris, färsk basilika, honung, Prosciutto di Parma D.O.P. & Parmigiano Reggiano D.O.P. 209:-

Barnmeny på Piatto Fresco Sollentuna

Menú per BambiniAlla pizzor kan beställas som barnpizzor för barn under 13 år. -30 kr på ord. pris.

Magiska italienska efterrätter på Piatto Fresco Sollentuna

DolceMys med lite efterrätt & kaffe på maten.

Gelato

Fräsch, krämig & smakrik italiensk glass gjord på mjölk. Tre st valfria kulor. 85:-

Tiramisù (Piatto Fresco Original)

Klassisk italiensk efterrätt med savoiardikex doppade i espresso & amaretto, varvade med krämig mascarpone & kakao. 95:-

Apertivi- Drinkar, Whisky, Öl och Vin på Piatto Fresco Sollentuna

Vuxna dryckerTa det lite lugnt efter maten. Njut & slappna av.

Aperitivi

Amaretto
Amaretto45:-/cl
Grappa
Grappa45:-/cl
Renault Carte Noire Extra
Fransk Cognac. Komplex smak med tydlig fatkaraktär, inslag av aprikos, apelsin, nötter, chokladtryffel, örter, vanilj och marsipan53:-/cl
Vodka
Vodka40:-/cl
Rémy Martin VSOP
Fransk Cognac. Nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av torkade dadlar, valnötter, choklad, vanilj och apelsinskal.50:-/cl
Hennessy VS
Fransk Cognac. Druvig smak med fatkaraktär, inslag av aprikos, kanel, pomerans och vanilj.45:-/cl
Lagavulin 12 YO
Komplex, maltig, påtagligt rökig smak med fatkaraktär, inslag av pomerans, choklad, nötter, apelsin, jod, tjära och smörkola.55:-/cl
Gin
Gin30:-/cl
Mackmyra
Svensk whisky som är maltig, nyanserad med fatkaraktär,.45:-/cl
Aperol
Aperol 30:-/cl
Jack Daniel’s
Smakrik, kryddig whiskey med karaktär av kolade ekfat, inslag av torkade aprikoser, nötter, smörkola, apelsin och vanilj.40:-/cl
Grappa Special
Grappa, sprit med nyanserad, druvig smak.45:-/cl
Limoncello
Limoncello citronlikör.25:-/cl
Gin & Tonic
Klassisk, tidlös gin & tonic 30:-/cl
Campari Orange
Campari & apelsinjuice. Fräsch, uppfriskande & lite bitter. 25:-/cl

Birra

Bryggmästarens Premium Gold. 5,7%, flaska
Öl med maltig smak, inslag av knäckebröd, apelsinskal samt kryddor. Alc 5.7%, Flaska, 50cl.79:-
Bryggmästarens Bästa Pilsner. 5,0%, fat
Öl med maltig smak och inslag av knäckebröd, honung, örter, apelsin. Alc 5.0%, Fat, 40cl.69:-
Bryggmästarens Alkoholfria. 0,5%, flaska
Öl med smak av torkad frukt med maltsötma. Generös, krispig och balanserad. Alc 0.5%, 33cl.69:-
Founders All Day IPA. 4,7%, flaska
Humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av passionsfrukt, grapefruktskal och örter. Alc 4.7%, 33cl. 69:-
Peroni Nastro Azzurro, 5.0%, flaska
Italienskt öl på flaska. Ljus lager, alc 5.3%, 33cl. 75:-
Peroni (alc 0%)
Italienskt öl på flaska. Ljus lager, alkoholfri 0.0%, 33cl. 59:-

Vino

Husets vitvin, 12.0%
Husets vitvin från Italien, 12.0%. Glas/flaska. 110/440:-
Folonari Amarone della Valpolicella
Italienskt rödvin som är varm, kraftfull & med en distinkt ihållande eftersmak av torkad frukt samt mandel. Generös & komplex av russin, sylt & viol med inslag av kryddor, balsam & skogsmark.890:-
Lamberti Ripasso
Ett mjuk och fylligt italienskt rödvin med kryddig smak och fatkaraktär samt inslag av mogna röda mörka bär, choklad, vanilj, lagerblad, och fat.160/650:-
Terre Avare Primitivo
Smakrikt italienskt rödvin med generös fruktighet och inslag av körsbär, björnbär och kryddor.135/540:-
Infinito Bardolino Chiaretto Rosè
Italienskt rosévin med frisk delikat smak. Välbalanserad i frukt & syra, tydlig doft av granatäpple, vinbär & moreller.135/540:-
Kellerei Bozen Savignon Blanc
Italienskt vitvin med toner av vit persika, lime, fläder & akacia. Fruktig, syra & lång eftersmak.140/560:-
Teresa Rizzi Prosecco
Italienskt prosecco frisk & fruktig med lena bubblor, smak av vita blommor, päron, gula äpplen.120/480:-
Husets vitvin, alkolholfri, 0.0%
Vitvin från Italien, alkoholfri 0.0%. Glas/flaska. 120/480:-
Husets rödvin, alkolholfri, 0.0%
Rödvin från Italien, alkoholfri 0.0%. Glas/flaska. 120/480:-
Husets rödvin, 12.0%
Rödvin från Italien, 12.0%. Glas/flaska. 110/440:-

Hitta till Piatto Frescoi Sollentuna!

Piatto Fresco Sollentuna

Välkommen in på en genuin napolitansk matupplevelse i Edsängen, Sollentuna. Det går även bra att beställa hem. Lunch: Tis-Fre.

Öppettider:
Mån: STÄNGT
Tis–Tor: 10.30–21.00
Fredagar: 10.30–22.00
Lördagar: 12.00–22.00
Söndagar: 12.00–21.00

Piatto Fresco, Sollentuna

Tel: 08-711 81 30
Piatto Fresco
Frestavägen 20
192 54 Sollentuna

Hitta hit