Piatto Fresco Alla menyerVedungnsbakad pizza, pasta, lasagne, sallad

Vedugnsbakade pizzor i Täby

Menú - TäbySmaka på vår moderna & inspirerande meny gjord på färska råvaror med tydliga influenser från södra Italien. Samma meny och priser för avhämtning. Boka bord på Piatto Fresco Täby eller avhämtning på 08-503 213 13

Antipasti

Bufalina fresca
Hel Mozzarella di Bufala Campana DOP (buffelmozzarella) med tomat, färsk basilika & pestoolja. 160:-
Charkbricka
Blandade italienska delikatesser. 175:-
Pane fresco/färskt vitlöksbröd
Eget bröd med smak av vitlök. 55:-

ALLERGI eller FRÅGOR

Har du allergier eller frågor om våra ingredienser är du välkommen att höra med vår personal.
Alla pasta- & pizzarätter går att beställa glutenfria. Piatto Fresco
Vedugnsbakade pizzor i Täby

Primi PiattiKlassiska sallader och pasta med smak av södra Italien.

Grillad Halloumisallad
Grillad halloumi, napolisallad, avokado, lättorkade körsbärs-tomater, Parmigiano Reggiano DOP, balsamico glace, toppad med Prosciutto di Parma DOP. Serveras med vitlöksbröd. 190:-
Caesarsallad
Grillad kycklingfilé, napolisallad, knaperstekt bacon, hyvlad Parmigiano Reggiano DOP, smörstekta brödkrutonger & klassisk Caesardressing. 170:-
Spaghetti alla Carbonara
Pasta, grädde, knaperstekt bacon, lök & Parmigiano Reggiano DOP. 159:-
Pasta Cremosi con Bocconcini di Bue
Rigatoni med skivad oxfilé, brynta champinjoner, chili, vitlök, rödvin, grädde & Parmigiano Reggiano DOP. 200:-
Linguine agli Scampi
Linguine med havets läckerheter, krämig tomatsås, chili, vitlök, toppas med handskalade räkor & persilja.. 205:-
Arrabbiata con Salsiccia e Burrata
Rigatoni, salsicca, chili, tomatsås, vitlök, burrata & Parmigiano Reggiano DOP. Veganskt/vegetariskt alt. finns.200:-
Pappardelle con Funghi Porcini
Pasta med skogssvamp, tryffelolja, pinjenötter, vitvin, grädde, vitlök, Parmigiano Reggiano DOP. Toppas med knaprig Prosciutto di Parma DOP.185:-
Lasagne al Forno
Egen smakrik lasagne gjord på nötkött. 170:-
Vedugnsbakade pizzor i Täby

Piatti di PizzaVedugnsbakade pizzor med smak av Italien och alla pizzor innehåller egen tomatsås & mozzarella.
Finns även med glutenfri pizzabotten.

Margherita con Bufala
Lyxig Margherita med vår egen tomatsås, mozzarella, toppad med Mozzarella di Bufala Campana DOP (buffelmozzarella) & färsk basilika. 155:-
Vesuvio
Klassisk Vesuvio med vår egen tomatsås, mozzarella & kokt italiensk skinka & färsk basilika.155:-
Capricciosa
Vår egen tomatsås, mozzarella, kokt italiensk skinka, färska champinjoner & färsk basilika.155:-
Giardiniera
Vår egen tomatsås, mozzarella, grillad paprika, zucchini & aubergine med färska champinjoner, sparris, körsbärstomater, örtmarinerad kronärtskocka & oliver Taggiasche.165:-
Antipasti Misto Speciale
Vår egen tomatsås, mozzarella, bresaola, salami piccante & ventricina, Prosciutto di Parma DOP, Parmigiano Reggiano DOP & färsk basilika.190:-
Diavola
Vår egen tomatsås, mozzarella, salami piccante, chiliolja, fårost & färsk basilika.175:-
Al Tonno
Vår egen tomatsås, mozzarella, tonfisk, kapris & rödlök.175:-
Bruschetta
Vår egen tomatsås, mozzarella, egna vitlöksmarinerade tomater, basilika, Prosciutto di Parma DOP & Parmigiano Reggiano DOP.185:-
Cicchetti
Vår egen tomatsås, mozzarella, tre olika salami, färska champinjoner, grillad paprika & pestokräm.190:-
Di Capra
Vår egen tomatsås, mozzarella, chèvre, färska tomater, pumpakärnor, örtmarinerad kronärtskocka & sparris.170:-
Prosciutto di Parma
Vår egen tomatsås, mozzarella, Prosciutto di Parma DOP, ruccola, De Cecco olivolja, Parmigiano Reggiano DOP & italienskt havssalt.190:-
Valtelina
Vår egen tomatsås, mozzarella, bresaola (lufttorkat nötlår), färsk ruccola, Parmigiano Reggiano DOP, italienska pinjenötter & citronklyfta.190:-
Gamberetti
Räkor, scampi, vitlök toppad med persilja & citronklyfta. 195:-
Barnmeny

Menú per Bambini (för barn under 13 år.)

Pasta Bolognese
Pasta för barn med köttfärssås (nöt). 110:-
Pasta in Bianco
Valfri pasta med De Cecco olivolja eller smör. 70:-
Pasta al Pomodoro
Pasta med tomatsås gjord på Mutti-tomater. 100:-
Barnmeny

Dolce & Caffe Mys med lite efterrätt & kaffe på maten.

Dolce

Gelato
Fräsch italiensk glass full av smaker. 3 st valfria kulor.85:-
Gelato Tiramisù
Gelato Tiramisù med zabaione & mascarpone som varvas med vinindränkt sockerkaka.85:-

Caffe

Kaffe
Smakrikt kaffe. Välj till mjölk eller socker. 25:-
Espresso
Klassiskt stark espresso. 35:-
Cappuccino
Klassiskt stark espresso med varm mjölk och skummad mjölk. 40:-
Caffè Latte
Klassisk kaffe latte där varm mjölk hälls i kaffet. 40:-
Caffè macchiato
Klassisk espresso med ångad mjölk på toppen. 40:-
Lätta och fräscha rätter med italienska smaker

Tilltugg & vuxna drycker Ta det lite lugnt efter maten. Njut & slappna av.

Aperitivi

Aperol
Aperol 30:-/cl
Gin
Gin30:-/cl
Limoncello
Limoncello30:-/cl
Jack Daniel’s
Jack Daniel’s40:-/cl
Vodka
Vodka40:-/cl
Grappa
Grappa45:-/cl
Amaretto
Amaretto45:-/cl

Birra

Peroni (alc 0%)
Flasköl, Italiensk ljus lager, 33cl. 59:-
Peroni Nastro Azzurro (alc. 5.0%)
Flasköl, Italiensk ljus lager, 33cl. 75:-
Founders All Day IPA (alc. 4.7%)
Flasköl, Italiensk ljus lager, 33cl. 69:-
Bryggmästarens Alkoholfria. 0,5%, flaska
Öl med smak av torkad frukt med maltsötma. Generös, krispig och balanserad. Alc 0.5%, 33cl.69:-
Bryggmästarens Premium Gold. 5,7%, flaska
Öl med maltig smak, inslag av knäckebröd, apelsinskal samt kryddor. Alc 5.7%, Flaska, 50cl.79:-

Vino

Husets vitvin, 12.0%
Husets vitvin från Italien, 12.0%. Glas/flaska. 110/440:-
Folonari Amarone della Valpolicella
Italienskt rödvin som är varm, kraftfull & med en distinkt ihållande eftersmak av torkad frukt samt mandel. Generös & komplex av russin, sylt & viol med inslag av kryddor, balsam & skogsmark.890:-
Husets vitvin, alkolholfri, 0.0%
Vitvin från Italien, alkoholfri 0.0%. Glas/flaska. 120/480:-
Lamberti Ripasso
Ett mjuk och fylligt italienskt rödvin med kryddig smak och fatkaraktär samt inslag av mogna röda mörka bär, choklad, vanilj, lagerblad, och fat.160/650:-
Husets rödvin, alkolholfri, 0.0%
Rödvin från Italien, alkoholfri 0.0%. Glas/flaska. 120/480:-
Terre Avare Primitivo
Smakrikt italienskt rödvin med generös fruktighet och inslag av körsbär, björnbär och kryddor.135/540:-
Husets rödvin, 12.0%
Rödvin från Italien, 12.0%. Glas/flaska. 110/440:-
Infinito Bardolino Chiaretto Rosè
Italienskt rosévin med frisk delikat smak. Välbalanserad i frukt & syra, tydlig doft av granatäpple, vinbär & moreller.135/540:-
Kellerei Bozen Savignon Blanc
Italienskt vitvin med toner av vit persika, lime, fläder & akacia. Fruktig, syra & lång eftersmak.140/560:-
Teresa Rizzi Prosecco
Italienskt prosecco frisk & fruktig med lena bubblor, smak av vita blommor, päron, gula äpplen.120/480:-
Napolitansk pizza, italienska pastarätter, risotto samt kött och fisk på Piatto Fresco Sollentuna

Menú - SollentunaSmaka på vår moderna & inspirerande meny gjord på färska råvaror med tydliga influenser från södra Italien. Samma meny och priser för avhämtning. Boka bord på Piatto Fresco Sollentuna eller avhämtning på 08-711 81 30

Antipasti

Affettati Misti
Blandade charkuterier & oliver. För två personer. 220:-
Carpaccio di Manzo
Skivad rå oxfilé, ruccola, kapris, selleri & hyvlad Parmigiano Reggiano D.O.P.190:-
Burrata Caprese
Hel burrata med sockerstekta datterino tomater & färsk basilika. 160:-
Bresaola con Bufala
Tunt skivad lufttorkad nötlår med Mozzarella di Bufala Campana D.O.P, olivolja & Parmigiano Reggiano D.O.P. 175:-
Caesarsallad
Ugnsbakad kycklingfilé, romansallad, knaperstekt bacon, hyvlad Parmigiano Reggiano D.O.P, smörstekta brödkrutonger & egen Caesardressing.140:-
Pane fresco/ vitlöksbröd
Eget, färskt, bröd med smak av vitlök. 55:-

ALLERGI eller FRÅGOR

Har du allergier eller frågor om våra ingredienser är du välkommen att höra med vår personal.
Alla pasta- & pizzarätter går att beställa glutenfria. Piatto Fresco
Mindre sidrätter på Piatto Fresco Sollentuna

ContorniMindre sidorätter med smak av södra Italien.

Calamari Fritti
Friterade calamariringar med chilimajo & citronklyfta.80:-
Salata Misti
En bädd av Napolisallad, olivolja, lagrad balsamico & färska tomater.50:-
Patate Fritte
Pommes med tryffelmajo eller bearnaisesås.65:-
Fräscha sallader och magiska pastarätter på Piatto Fresco Sollentuna

Primi PiattiKlassiska sallader och pasta med smak av södra Italien.

Spaghetti alla Carbonara
Pasta med grädde, knaperstekt bacon, lök & Parmigiano Reggiano D.O.P. 179:-
Pasta Tri Santi
Linguine med egen pesto på basilika, olivolja, vitlök, pinjenötter & Parmigiano Reggiano D.O.P. Toppas med semitorkade tomater.170:-
Pasta Tortiglioni Cremosi con Carne di Bue
Tortiglioni med oxfilé, brynta Champinjoner, chili, vitlök, rödvin, grädde & Parmigiano Reggiano D.O.P.220:-
Linguini ai Frutti di Mare
Linguini med jumbo-scampi, handskaladeräkor vitlök, vitvin & färsk chili. Toppas med persilja.220:-
Arrabbiata con Salsiccia e Burrata
Tagliatelle med salsiccia, chili, tomatsås & vitlök. Toppas med burrata & Parmigiano Reggiano D.O.P..210:-
Panzerotti Rossa
Ravioli mezzaluna fyllda med ricotta, färsk spenat, San Marzano tomater, salviasmör & Parmigiano Reggiano D.O.P.190:-
Tagliatelle con Funghi Porcini
Pasta med karljohanssvamp, tryffelolja, pinjenötter, vitvin, grädde, vitlök, pancetta & Parmigiano Reggiano D.O.P.210:-
Panciotti con Capesante
Runda ravioli fyllda med bräserade pilgrimsmusslor, ishavsräkor & ricotta i gräddsås på citron & saffran. Serveras med färskt bröd..225:-
Lyxig och smakrik risotto på Piatto Fresco Sollentuna

RisottoLyxig risotto.

Amore gamberoni
Risotto med citron, saffran, vitvin, jumbo-scampi &Parmigiano Reggiano D.O.P.235:-
Risotto di Carni
Risotto med oxfilé, vitlök, färsk chili, brynta färska Champinjoner & Parmigiano Reggiano D.O.P.240:-
Risotto ai Fungi
Risotto med Karljohanssvamp, brynta färska Champinjoner, buljong, vitvin, chili, vitlök & Parmigiano Reggiano D.O.P.210:-
Svensk oxfilé på Piatto Fresco Sollentuna

CarneLyxig och smakrik oxfilé.

Piatto a Fileto di Manzo
Grillade oxfilémedaljonger & pommes frites, ugnsbakade tomater & sparris. Serveras med portvinssås & chilimajo.310:-
Napolitansk pizza på Piatto Fresco Sollentuna

Piatti di PizzaNapolitanska pizzor med smak av Italien och alla pizzor innehåller egen tomatsås & mozzarella.
Finns även med glutenfri pizzabotten.

Margherita
Klassisk Margherita med vår egen tomatsås & mozzarella, som toppas med Parmigiano Reggiano D.O.P, & färsk basilika.159:-
Margherita con Bufala
Lyxig Margherita med vår egen tomatsås, mozzarella, toppad med Mozzarella di Bufala Campana DOP (buffelmozzarella) & färsk basilika.185:-
Napoletana
Klassisk Napoletana med vår egen tomatsås, mozzarella, sardeller, liguriska oliver, kapris, vitlök & oregano.170:-
Capricciosa
Vår egen tomatsås, mozzarella, kokt skinka, färska Champinjoner & färsk basilika.165:-
Vesuvio
Klassisk Vesuvio med vår egen tomatsås, mozzarella & kokt skinka & färsk basilika.165:-
Funghi
Vår egen tomatsås, mozzarella, svamp & färsk basilika.165:-
Nduja
Vår egen tomatsås, mozzarella, Nduja, ventricina salami, Parmigiano Reggiano D.O.P. & färsk basilika.180:-
Valtellina
Vår egen tomatsås, mozzarella, semitorkade tomater, bresaola (lufttorkat nötlår), Parmigiano Reggiano D.O.P, pinjenötter, ruccola & citronklyfta.200:-
Diavola
Vår egen tomatsås, mozzarella, salami piccante, chiliolja, fårost & färsk basilika.190:-
Verde
Vår egen tomatsås, mozzarella, zucchini & aubergine med färska Champinjoner, semitorkade tomater, fårost, rödlök, Parmigiano Reggiano D.O.P..170:-
Prosciutto di Parma
Vår egen tomatsås, mozzarella, Prosciutto di Parma D.O.P, Parmigiano Reggiano D.O.P, semitorkade tomater, De Cecco olivolja & ruccola. 195:-
Gamberetti Röd
Vår egen tomatsås, mozzarella, handskalade räkor, vitlöksolja & chiliojlja. Toppas med persilja & citronklyfta. 215:-
Bruschetta
Vår egen tomatsås, mozzarella, egna vitlöksmarinerade tomater, basilika, Prosciutto di Parma DOP & Parmigiano Reggiano DOP.195:-
Chèvre (pizza blanco)
Mozzarella, Chèvre, rostade pinjenötter, basilika, honung, Prosciutto di Parma D.O.P. & Parmigiano Reggiano D.O.P.200:-
Quattro Formaggi (pizza blanco)
Mozzarella, Taleggio, Scamorza, Gorgonzola, semitorkade tomater, oliver & basilika.200:-
Barnmeny på Piatto Fresco Sollentuna

Menú per Bambini (för barn under 13 år.)

Margherita
Klassisk Margherita med vår egen tomatsås & mozzarella. Toppas med Parmigiano Reggiano D.O.P.130:-
Vesuvio
Klassisk Vesuvio med vår egen tomatsås, mozzarella & kokt italiensk skinka.130:-
Capricciosa
Vår egen tomatsås, mozzarella, kokt italiensk skinka & färska Champinjoner.130:-
Magiska italienska efterrätter på Piatto Fresco Sollentuna

DolceMys med lite efterrätt & kaffe på maten.

Tartufo Cioccolato
Fyllig chokladglass med vaniljhjärta, täckt av hasselsnötskorn & kakao.65:-
Gelato
Fräsch italiensk glass full av smaker. Valfria 3 kulor. 85:-
Tiramisù allo Zabaione
Klassisk italiensk efterrätt med luftig zabaione & krämig mascarpone, espresso, kakao, savoiardikex smaksatt med Marsalavin.95:-
Apertivi- Drinkar, Whisky, Öl och Vin på Piatto Fresco Sollentuna

Vuxna drycker Ta det lite lugnt efter maten. Njut & slappna av.

Aperitivi

Amaretto
Amaretto45:-/cl
Grappa
Grappa45:-/cl
Renault Carte Noire Extra
Fransk Cognac. Komplex smak med tydlig fatkaraktär, inslag av aprikos, apelsin, nötter, chokladtryffel, örter, vanilj och marsipan53:-/cl
Vodka
Vodka40:-/cl
Rémy Martin VSOP
Fransk Cognac. Nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av torkade dadlar, valnötter, choklad, vanilj och apelsinskal.50:-/cl
Hennessy VS
Fransk Cognac. Druvig smak med fatkaraktär, inslag av aprikos, kanel, pomerans och vanilj.45:-/cl
Lagavulin 12 YO
Komplex, maltig, påtagligt rökig smak med fatkaraktär, inslag av pomerans, choklad, nötter, apelsin, jod, tjära och smörkola.55:-/cl
Gin
Gin30:-/cl
Mackmyra
Svensk whisky som är maltig, nyanserad med fatkaraktär,.45:-/cl
Aperol
Aperol 30:-/cl
Jack Daniel’s
Smakrik, kryddig whiskey med karaktär av kolade ekfat, inslag av torkade aprikoser, nötter, smörkola, apelsin och vanilj.40:-/cl
Grappa Special
Grappa, sprit med nyanserad, druvig smak.45:-/cl
Limoncello
Limoncello citronlikör.25:-/cl
Gin & Tonic
Klassisk, tidlös gin & tonic 30:-/cl
Campari Orange
Campari & apelsinjuice. Fräsch, uppfriskande & lite bitter. 25:-/cl

Birra

Bryggmästarens Premium Gold. 5,7%, flaska
Öl med maltig smak, inslag av knäckebröd, apelsinskal samt kryddor. Alc 5.7%, Flaska, 50cl.79:-
Bryggmästarens Bästa Pilsner. 5,0%, fat
Öl med maltig smak och inslag av knäckebröd, honung, örter, apelsin. Alc 5.0%, Fat, 40cl.69:-
Bryggmästarens Alkoholfria. 0,5%, flaska
Öl med smak av torkad frukt med maltsötma. Generös, krispig och balanserad. Alc 0.5%, 33cl.69:-
Founders All Day IPA. 4,7%, flaska
Humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av passionsfrukt, grapefruktskal och örter. Alc 4.7%, 33cl. 69:-
Peroni Nastro Azzurro, 5.0%, flaska
Italienskt öl på flaska. Ljus lager, alc 5.3%, 33cl. 75:-
Peroni (alc 0%)
Italienskt öl på flaska. Ljus lager, alkoholfri 0.0%, 33cl. 59:-

Vino

Husets vitvin, 12.0%
Husets vitvin från Italien, 12.0%. Glas/flaska. 110/440:-
Folonari Amarone della Valpolicella
Italienskt rödvin som är varm, kraftfull & med en distinkt ihållande eftersmak av torkad frukt samt mandel. Generös & komplex av russin, sylt & viol med inslag av kryddor, balsam & skogsmark.890:-
Lamberti Ripasso
Ett mjuk och fylligt italienskt rödvin med kryddig smak och fatkaraktär samt inslag av mogna röda mörka bär, choklad, vanilj, lagerblad, och fat.160/650:-
Terre Avare Primitivo
Smakrikt italienskt rödvin med generös fruktighet och inslag av körsbär, björnbär och kryddor.135/540:-
Infinito Bardolino Chiaretto Rosè
Italienskt rosévin med frisk delikat smak. Välbalanserad i frukt & syra, tydlig doft av granatäpple, vinbär & moreller.135/540:-
Kellerei Bozen Savignon Blanc
Italienskt vitvin med toner av vit persika, lime, fläder & akacia. Fruktig, syra & lång eftersmak.140/560:-
Teresa Rizzi Prosecco
Italienskt prosecco frisk & fruktig med lena bubblor, smak av vita blommor, päron, gula äpplen.120/480:-
Husets vitvin, alkolholfri, 0.0%
Vitvin från Italien, alkoholfri 0.0%. Glas/flaska. 120/480:-
Husets rödvin, alkolholfri, 0.0%
Rödvin från Italien, alkoholfri 0.0%. Glas/flaska. 120/480:-
Husets rödvin, 12.0%
Rödvin från Italien, 12.0%. Glas/flaska. 110/440:-

Vi finns i Täby, Sollentuna & Årstaberg

Information

På Piatto Fresco kan du njuta av riktigt god italienska mat i mysig miljö i Täby, där vi har vedugnsbakade pizzor, på Piatto Fresco i Sollentuna eller Piatto Fresco i Årstaberg. Hos oss får du en fantastisk matupplevelse, varmt mottagande och en härlig atmosfär.

Om du vill kontakta oss så använd gärna formuläret till resp. restaurang genom att välja restaurang i listan eller boka bord via formulär. Var god och uppmärksamma vilken restaurang ni bokar bord till. Här bokar du bord till:

Piatto Fresco, Täby

Tel: 08-503 213 13
Piatto Fresco
Sjöflygvägen 38,
183 62 Stockholm

Hitta hit
Piatto Fresco, Sollentuna

Tel: 08-711 81 30
Piatto Fresco
Frestavägen 20
192 54 Sollentuna

Hitta hit
Piatto Fresco, Årstaberg

Tel: 08-85 35 43
Piatto Fresco
Årsta Skolgränd 8/10
Stockholm 117 43

Hitta hit