MenyÅrstaberg
Menú - ÅrstabergSmaka på vår moderna & inspirerande meny gjord på färska råvaror med tydliga influenser från södra Italien. Samma meny och priser för avhämtning. Boka bord på Piatto Fresco Årstaberg eller avhämtning på 08-85 35 43
Ladda ned: [Avhämtningsmeny för Utskrift i PDF | 1.1MB ]
Antipasti
- Bufalina fresca
- Hel Mozzarella di Bufala Campana DOP (buffelmozzarella) med tomat, färsk basilika & pestoolja.140:-
- Charkbricka
- Blandade italienska delikatesser.195:-
- Carpaccio di manzo
- Skivad rå oxfilé, ruccola, hyvlad Parmigiano Reggiano, kapris & selleri.180:-
- Pane fresco/ vitlöksbröd
- Eget, färskt, bröd med smak av vitlök. 55:-
ALLERGI eller FRÅGOR
Har du allergier eller frågor om våra ingredienser är du välkommen att höra med vår personal. Flera av våra rätter kan även göras veganska eller vegetariska.
Alla pasta- & pizzarätter går att beställa glutenfria. 30 kr extra kostar glutenfri pasta och 35 kr extra kostar glutenfri pizza. Det kan dock finnas spår av gluten i och med att de tillagas i samma ugn.Miki, Piatto Fresco Årstaberg
Primi PiattiKlassiska sallader och pasta med smak av södra Italien.
- Grillad halloumisallad
- Grillad halloumi, napolisallad, avokado, lättorkade körsbärs-tomater, Parmigiano Reggiano DOP, balsamico glace, toppad med Prosciutto di Parma DOP. Serveras med vitlöksbröd.180:-
- Caesarsallad
- Grillad kycklingfilé, romansallad, knaperstekt bacon, hyvlad Parmigiano Reggiano DOP, smörstekta brödkrutonger & klassisk Caesardressing.190:-
- Spaghetti alla Carbonara
- Pasta, grädde, knaperstekt bacon, lök & Parmigiano Reggiano DOP. 165:-
- Pasta Cremosi con Bocconcini di Bue
- Rigatoni med skivad oxfilé, brynta champinjoner, chili, vitlök, rödvin, grädde & Parmigiano Reggiano DOP.210:-
- Linguine Agli Scampi
- Linguine med havets läckerheter, krämig tomatsås, chili, vitlök, toppas med handskalade räkor & persilja.205:-
- Panzerotti ai Fungi Bosco
- Pastaknytten fyllda med ricotta & svamp, semitorkade tomater, gräddsås, grön pesto, pinjenötter som toppas med Prosciutto di Parma DOP. Veganskt/vegetariskt alt. finns.205:-
- Arrabbiata con Salsiccia e Burrata
- Rigatoni, salsicca, chili, tomatsås, vitlök, burrata & Parmigiano Reggiano DOP. Veganskt/vegetariskt alt. finns.190:-
- Panciotti con Capesante
- Runda ravioli fyllda med bräserade pilgrimsmusslor, ishavsräkor & ricotta i gräddsås på citron & saffran.210:-
- Lasagne al Forno
- Egen smakrik lasagne gjord på nötkött. 170:-
RisottoLyxig risotto.
- Risotto ai Fungi
- Risotto med Karljohansvamp, grädde & Parmigiano Reggiano DOP.190:-
- Amore Gamberoni
- Risotto med citron, saffransgrädde, vitvin, Parmigiano Reggiano DOP & grillade scampi.220:-
Piatti di PizzaNapolitanska pizzor med smak av Italien och alla pizzor innehåller egen tomatsås & mozzarella.
Finns även med glutenfri pizzabotten.
- Ai Tonno
- Vår egen tomatsås, mozzarella, tonfisk, kapris & rödlök.175:-
- Margherita con Bufala
- Lyxig Margherita med vår egen tomatsås, mozzarella, toppad med Mozzarella di Bufala Campana DOP (buffelmozzarella) & färsk basilika.155:-
- Vesuvio
- Klassisk Vesuvio med vår egen tomatsås, mozzarella & kokt italiensk skinka & färsk basilika. (Pizzan går att få vegansk/vegetarisk)155:-
- Capricciosa
- Vår egen tomatsås, mozzarella, kokt italiensk skinka, färska champinjoner & färsk basilika. (Pizzan går att få vegansk/vegetarisk)155:-
- Giardiniera
- Vår egen tomatsås, mozzarella, grillad paprika, zucchini & aubergine med färska champinjoner, sparris, körsbärstomater, örtmarinerad kronärtskocka & oliver Taggiasche.165:-
- Antipasta misto
- Prosciutto di Parma & Parmigiano Reggiano, bresaola, salami piccante & ventricina, kronärtskocka, oliver, semitorkade tomater.180:-
- Diavola
- Vår egen tomatsås, mozzarella, salami piccante, chiliolja, fårost & färsk basilika.175:-
- Bruschetta
- Vår egen tomatsås, mozzarella, egna vitlöksmarinerade tomater, basilika, Prosciutto di Parma DOP & Parmigiano Reggiano DOP. (Pizzan går att få vegansk/vegetarisk)185:-
- Cicchetti
- Vår egen tomatsås, mozzarella, tre olika salami, färska champinjoner, grillad paprika & pestokräm.190:-
- Di Capra
- Vår egen tomatsås, mozzarella, chèvre, färska tomater, pumpakärnor, örtmarinerad kronärtskocka & sparris.170:-
- Prosciutto di Parma
- Vår egen tomatsås, mozzarella, Prosciutto di Parma DOP, ruccola, De Cecco olivolja, Parmigiano Reggiano DOP & italienskt havssalt. (Pizzan går att få vegansk/vegetarisk)190:-
- Valtelina
- Vår egen tomatsås, mozzarella, bresaola (lufttorkat nötlår), färsk ruccola, Parmigiano Reggiano DOP, italienska pinjenötter & citronklyfta. (Pizzan går att få vegansk/vegetarisk)190:-
- Gamberetti
- Vår egen tomatsås, mozzarella, räkor, scampi, vitlök, toppad med persilja & citronklyfta.195:-
Menú per Bambini (för barn under 13 år.)
- Pasta al Pomodoro
- Pasta med tomatsås gjord på Mutti-tomater.100:-
- Margherita barnpizza
- Vår egen tomatsås & mozzarella.110:-
- Pasta in Bianco
- Valfri pasta med De Cecco olivolja eller smör.70:-
- Pasta bolognese
- Pasta med köttfärssås på nöt & klassiskt långkok.110:-
- Vesuvio barnpizza
- Vår egen tomatsås, mozzarella & kokt italiensk skinka.115:-
Dolce & Caffe Mys med lite efterrätt & kaffe på maten.
Dolce
- Gelato
- Fräsch italiensk glass full av smaker. 3 st valfria kulor. 85:-
- Tiramisù
- Klassisk italiensk efterrätt med krämig mascarpone, kaffeindränkta savoiardikex, smaksatt med Amaretto.95:-
Bibita/aqua
- Läsk: Fanta, Sprite, Cola, Cola Zero, 33cl39:-
- Mineralvatten: San Pellegrino, 50cl 50:-
Caffe
- Caffè macchiato
- Klassisk espresso med ångad mjölk på toppen. 40:-
- Caffè Latte
- Klassisk kaffe latte där varm mjölk hälls i kaffet. 40:-
- Cappuccino
- Klassiskt stark espresso med varm mjölk och skummad mjölk. 40:-
- Espresso
- Klassiskt stark espresso. 35:-
- Kaffe
- Smakrikt kaffe. Välj till mjölk eller socker. 25:-
Vuxna drycker Ta det lite lugnt efter maten. Njut & slappna av.
Aperitivi
- Amaretto
- Amaretto.45:-/cl
- Vodka
- Vodka.40:-/cl
- Gin
- Gin.30:-/cl
- Jack Daniel’s
- Smakrik, kryddig whiskey med karaktär av kolade ekfat, inslag av torkade aprikoser, nötter, smörkola, apelsin och vanilj.40:-/cl
- Grappa
- Grappa, sprit med nyanserad, druvig smak.45:-/cl
- Limoncello
- Limoncello citronlikör.30:-/cl
Birra
- Bryggmästarens Premium Gold. 5,7%, flaska
- Öl med maltig smak, inslag av knäckebröd, apelsinskal samt kryddor. Alc 5.7%, Flaska, 50cl.79:-
- Bryggmästarens Bästa Pilsner. 5,0%, fat
- Öl med maltig smak och inslag av knäckebröd, honung, örter, apelsin. Alc 5.0%, Fat, 40cl.69:-
- Bryggmästarens Alkoholfria. 0,5%, flaska
- Öl med smak av torkad frukt med maltsötma. Generös, krispig och balanserad. Alc 0.5%, 33cl.69:-
- Founders All Day IPA. 4,7%, flaska
- Humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av passionsfrukt, grapefruktskal och örter. Alc 4.7%, 33cl. 69:-
- Peroni Nastro Azzurro, 5.0%, flaska
- Italienskt öl på flaska. Ljus lager, alc 5.3%, 33cl. 75:-
- Peroni (alc 0%)
- Italienskt öl på flaska. Ljus lager, alkoholfri 0.0%, 33cl. 59:-
Vino
- Folonari Amarone della Valpolicella
- Italienskt rödvin som är varm, kraftfull & med en distinkt ihållande eftersmak av torkad frukt samt mandel. Generös & komplex av russin, sylt & viol med inslag av kryddor, balsam & skogsmark.890:-
- Lamberti Ripasso
- Ett mjuk och fylligt italienskt rödvin med kryddig smak och fatkaraktär samt inslag av mogna röda mörka bär, choklad, vanilj, lagerblad, och fat.160/650:-
- Terre Avare Primitivo
- Smakrikt italienskt rödvin med generös fruktighet och inslag av körsbär, björnbär och kryddor.135/540:-
- Infinito Bardolino Chiaretto Rosè
- Italienskt rosévin med frisk delikat smak. Välbalanserad i frukt & syra, tydlig doft av granatäpple, vinbär & moreller.135/540:-
- Kellerei Bozen Savignon Blanc
- Italienskt vitvin med toner av vit persika, lime, fläder & akacia. Fruktig, syra & lång eftersmak.140/560:-
- Teresa Rizzi Prosecco
- Italienskt prosecco frisk & fruktig med lena bubblor, smak av vita blommor, päron, gula äpplen.120/480:-
- Husets vitvin, alkolholfri, 0.0%
- Vitvin från Italien, alkoholfri 0.0%. Glas/flaska. 120/480:-
- Husets rödvin, alkolholfri, 0.0%
- Rödvin från Italien, alkoholfri 0.0%. Glas/flaska. 120/480:-
- Husets rödvin, 12.0%
- Rödvin från Italien, 12.0%. Glas/flaska. 120/480:-